Catégorie : Conseil bassin Arcachon

Je vous invite à partir sur le Bassin d’Arcachon, à la découverte du métier d’ostréiculteur. Ce métier est un incontournable de la région. Savez-vous que les huîtres qui se retrouvent dans votre assiette ont entre 3 et 4 ans !! Voici les explications de ce qui se passe pendant ces années : Tout d’abord il faut savoir… Continue reading Le travail de l’huître : de la ponte jusqu’à l’assiette

A l’époque de Léon et Frédérick Lesca, sous le second empire, la presqu’île du Cap-Ferret était quasiment déserte et appartenait à la commune de La Teste de Buch. Les premiers occupants de cette lande désertique furent les gardiens du premier sémaphore, quelques douaniers, quelques forestiers, des chasseurs et des pêcheurs. Ils s’y rendaient parfois mais… Continue reading L’incroyable histoire des inventeurs du Cap Ferret

Goulet de 3 km de large et 9 km de long, l’embouchure du Bassin d’Arcachon est une zone sableuse à la géographie très variable, en évolution permanente. Les chenaux reliant le Bassin sont appelés la « Passe Sud » qui se situe entre le Banc d’Arguin et la Dune du Pilat et la « Passe Nord » qui se… Continue reading Les secrets des passes du bassin d’Arcachon

Le bassin d’Arcachon, longtemps appelé « la petite mer de Buch » est exploité pour la pêche professionnelle mais aussi pour la pêche de loisir. Ses ressources naturelles offrent aux gens de mer et aux plaisanciers un plaisir sans égal tant par leurs paysages que par les possibilités différentes de prises. Le bassin d’Arcachon est une petite… Continue reading La pêche sur le bassin d’Arcachon

Le grand tour du bassin Un cordon dunaire a donné naissance au bassin d’Arcachon, avant l’an zéro de notre ère, il n’y avait rien que l’océan dans lequel se jetait directement la Leyre sans passer par un bassin. La Leyre était donc un fleuve se jetant sans crier gare dans un bel estuaire d’eaux salées.… Continue reading Le grand tour du bassin d’Arcachon en bateau

Le coucher de soleil est toujours un moment unique à vivre à Arcachon, quelle que soit la saison. Admirez les reflets des dernières lueurs du soleil dans les eaux cristallines du bassin d’Arcachon. Selon le spot choisi, le coucher de soleil sur le bassin d’Arcachon peut avoir plusieurs visages avec sa somptueuse palette de couleurs,… Continue reading Les meilleurs spots pour un coucher de soleil à Arcachon

Le bassin d’Arcachon a abrité diverses peuplades. Près de l’embouchure de la Leyre, des vestiges archéologiques témoignent de la présence d’habitants à l’époque romaine. Les ressources naturelles et le climat doux ont favorisé leur implantation et ainsi siècle après siècle, s’est construit une société de bergers, de marins-pêcheurs, de paysans et de résiniers. Le trafic… Continue reading Cuisine du bassin d’Arcachon en exclusivité

ARCACHON c’est : -Une commune qui a été créée par Napoléon III, le 2 mai 1857. -Une superficie de 7.56 km2 -Habitant à l’année : 11 603 -En période estivale : 60 000 séjournant ! -Nombre de nuitées de mai à septembre : 6.6 millions -Une destination plutôt familiale -Pistes cyclables : 22 km -Plages : 7 km de sable fin (plage de la… Continue reading Tout savoir sur Arcachon : Les secrets cachés !

Les Huîtres du bassin Le mot ostréiculture vient du latin ostrea, « huître » et colère « à cultiver ». Les Romains consommaient déjà ce mollusque au IVe siècle, mais ils ne le cultivaient pas : ils le ramassaient, comme on le fait avec les moules ou les coques. La pratique perdura tardivement en France jusqu’à ce que Napoléon III,… Continue reading Ostréiculture sur le bassin d’Arcachon

Un village authentique On respire ici un air iodé dans lequel se mêlent les parfums des pins et des mimosas, on profite d’un microclimat fait d’étés ensoleillés mais rarement caniculaires (avec quelque 2100 h d’ensoleillement et une température de 24-25° en moyenne) et d’hivers très doux (11-12° en moyenne) Sa beauté à séduit de nombreuses… Continue reading Le Cap Ferret